De Tapas en Bermillo de Sayago: Descubre Casa Chicote
Si estás buscando un lugar para comer tapas en Bermillo de Sayago, en el corazón de Zamora, entonces Casa Chicote es una parada obligatoria. Somos el bar más antiguo de la comarca, y aquí en Casa Chicote, combinamos tradición, historia y los sabores únicos de nuestra tierra en cada plato. Te invitamos a vivir una experiencia culinaria que no solo satisface el paladar, sino que también conecta con la rica tradición de Sayago.
Un lugar lleno de historia y sabor
Casa Chicote no es solo un bar, es un rincón lleno de historias que se han tejido a lo largo de generaciones. Desde nuestros inicios, hemos sido un punto de referencia para quienes buscan disfrutar de unas tapas también llamadas pinchos, auténticas en un ambiente familiar y acogedor. Aquí no solo tapeas bien, sino que te sumerges en la calidez de un entorno que respira tradición en cada rincón.
Nuestro local ha sido testigo de cambios a lo largo de los años, pero siempre manteniendo vivo el espíritu de la cocina local. Tanto lugareños como viajeros encuentran en Casa Chicote un refugio de sabores tradicionales, donde la autenticidad de cada especialidad es lo que marca la diferencia.
La experiencia gastronómica en Casa Chicote
La importancia de las raciones
En Casa Chicote, las raciones son mucho más que una simple comida; son una celebración de la cocina tradicional de Sayago. Nos enorgullecemos de preparar cada especialidad con ingredientes frescos y de calidad, siguiendo recetas que han sido transmitidas de generación en generación.
Raciones de crestas y cachuelas: Autenticidad en cada bocado
Entre nuestras raciones más populares destacan las crestas y las cachuelas, verdaderas joyas gastronómicas de la región.
Las Crestas llenas de sabor, son perfectas para acompañar una copa de vino o una cerveza bien fría. Su receta ha sido transmitida a lo largo de los años, lo que asegura que cada bocado te transporte a los sabores de antaño.
Las Cachuelas o mollejas de pollo, por otro lado, son tiernas y jugosas, cocinadas lentamente de la forma acostumbrada para resaltar todos sus sabores. Se sirven con una generosa porción de pan fresco para aprovechar cada bocado. Este plato es ideal para aquellos que buscan una experiencia auténtica y tradicional de la gastronomía local.
El irresistible chorizo frito
El chorizo frito es otra de nuestras especialidades más solicitadas. Elaborado con carne de cerdo de alta calidad y sazonado con especias locales, este chorizo se fríe hasta alcanzar un equilibrio perfecto entre crujiente por fuera y jugoso por dentro. Es ideal para compartir entre amigos o para disfrutar en solitario, acompañando la conversación en nuestro ambiente relajado.
Riñón de Cerdo: Sabores intensos y reconfortantes
Para los que prefieren sabores más intensos, nuestras tapas Riñón son opciones ideales.
Cocinados con esmero y una mezcla especial de especias, son tiernos y llenos de sabor.
Los callos, por su parte, se cocinan lentamente, permitiendo que la mezcla de especias y la salsa se integren a la perfección, resultando en un plato que ofrece una experiencia culinaria reconfortante.(los Callos no siempre están disponibles)
La clásica carne guisada
Otro tapa que no puedes dejar de probar es nuestra Carne Guisada. Se trata de otra receta familiar igualmente cocida a fuego lento mezclando los ingredientes en el momento correcto para así poder disfrutar de todos sus matices. Perfecta para compartir, e ideal para personas recelosas con la llamada casquería y gozar del momento mientras charlas con amigos.
Anchoa
Además de nuestros deliciosos pinchos, en Casa Chicote ofrecemos un delicado y delicioso momento de sabor, anchoas con aceitunas la unión más solicitada, aunque está emergiendo la anchoa-pan.
Nuestra marca de anchoas ha recibido el máximo galardón Europeo al sabor ⭐️⭐️⭐️ 2023/24
El ambiente de Casa Chicote
Lo que hace de Casa Chicote un lugar especial no es solo las tapas si no también el ambiente acogedor que te rodea. Desde que entras, te sientes parte de la historia de Bermillo de Sayago. Las paredes cuentan historias, decoradas con fotografías y objetos que evocan los tiempos pasados.
Un lugar para relajarse y disfrutar
Nuestro bar es un espacio donde el tiempo parece detenerse. Aquí puedes disfrutar de una tapa sin prisas, rodeado de una decoración rústica que refleja el carácter de nuestra región. Ya sea que vengas solo, con amigos o en familia, siempre encontrarás en Casa Chicote un lugar donde te sentirás como en casa.
¿Qué opinan nuestros visitantes?
A lo largo de los años, Casa Chicote ha recibido elogios tanto de los locales como de los visitantes que llegan a Bermillo de Sayago. Los clientes destacan la calidad de nuestras tapas , la generosidad de nuestras porciones y el ambiente acogedor que ofrecemos.
Para muchos, Casa Chicote es un lugar donde disfrutar de un tapeo tradicional en un entorno que te invita a relajarte. Nuestro compromiso con mantener las tradiciones vivas en cada plato es algo que nuestros visitantes valoran y que nos ha permitido ganar una reputación sólida en la comarca de Sayago.
¿Por qué elegir Casa Chicote?
Si estás buscando dónde tapear en Bermillo de Sayago, Casa Chicote es la opción ideal. Nos enorgullece ser un referente local por la calidad de nuestra tapas y por el ambiente que ofrecemos. Aquí no solo vienes a tapear, sino a vivir una experiencia auténtica y conectada con las tradiciones culinarias de Sayago.
Desde nuestras tapas y raciones acompañadas de sus bebidas preferidas , Casa Chicote es una celebración de la gastronomía local. No importa si vienes por unas tapas rápidas o para disfrutar de unos momentos más relajados, siempre tendrás la seguridad de que en Casa Chicote encontrarás el mejor sabor de nuestra tierra.
Descubre las comidas, las tapas y las raciones de Casa Chicote.